Zespół Szkół Nr 1 im. Mikołaja Kopernika w Ostrowcu Świętokrzyskim

Wyjazd spedytorów do Krakowa i Bochni

Uczniowie kształcący się w zawodzie technik spedytor w ramach projektu „ Hotelarze i spedytorzy u progu kariery” realizowanego we współpracy z Fundacją Akademia Inicjatywy i Rozwoju od 22.10.2026r. do 23.10.2026r. uczestniczyli w wyjeździe studyjnym do Krakowa i Bochni, którego celem było połączenie nauki, kultury oraz rozwijania kompetencji zawodowych.

W Krakowie uczniowie uczestniczyli w warsztatach na lotnisku Balice – „Planowanie lotu”. W dalszej części wyjazdu młodzież zwiedziła Muzeum Inżynierii i Techniki. Podczas zwiedzania muzeum uczestnicy mieli okazję obejrzeć liczne interaktywne wystawy prezentujące osiągnięcia inżynierii i techniki na przestrzeni lat.

Drugiego dnia młodzież udała się do Kopalni Soli w Bochni, gdzie zapoznali się z historią górnictwa oraz rolą soli w rozwoju gospodarki. Zwiedzanie było ciekawym i pouczającym doświadczeniem, które pozwoliło lepiej poznać dziedzictwo regionu.

Wycieczka była nie tylko okazją do zwiedzania, ale przede wszystkim do integracji i wspólnego odkrywania inspiracji

Warsztaty z Michałem Zientarą

Dzisiejsze warsztaty z Michałem Zientarą z firmy SIEK to coś, czego długo nie zapomnimy! Klasy 2A i 3A zanurzyły się w świat profesjonalnej gastronomii, poznając krok po kroku, jak powstają rogale marcińskie oraz serniczki w wyjątkowych kompozycjach smakowych. Połączenia były nietuzinkowe, kreatywne i przepyszne

Każdy etap produkcji był ciekawy, inspirujący i pełen praktycznych wskazówek, które na pewno wykorzystamy w przyszłości. To był dzień pełen kolorów, zapachów i smaków, który pobudził naszą kreatywność i apetyt na dalszą naukę!

Dziękujemy firmie SIEK za tak inspirujące, edukacyjne i smaczne wsparcie.

Olimpiada Umiejętności Hotelarskich Etap Szkolny V Edycji

Motto Olimpiady Umiejętności Hotelarskich:  HOTELE SĄ TAK DOBRE JAK LUDZIE, KTÓRZY W NICH PRACUJĄ​

Etap Szkolny Olimpiady Umiejętności Hotelarskich, który odbył się 22.10.2026 r. w Zespole Szkól Nr 1 imienia Mikołaja Kopernika w Ostrowcu Świętokrzyskim uroczyście rozpoczęła Pani Dyrektor Małgorzata Węglewicz. Do zmagań przystąpiło 18 uczniów z klas hotelarskich.

Organizatorem Olimpiady Umiejętności Hotelarskich jest Szkoła Główna Handlowa w Warszawie. Pytania konkursowe, na które składało się 20 pytań testowych i 1 zadanie praktyczne zostały przysłane przez Komitet Główny.

Hasło przewodnie V Edycji Olimpiady: „Hotel przyszłości – bezpieczeństwo w obsłudze gościa”

Komitet Szkolny, któremu przewodniczyła Pani Dyrektor Małgorzata Węglewicz wytypował zwycięzców.

Najwyższą liczbę punktów uzyskali: Gaja Sternik i Damian Witkowski z klasy 4b, którzy będą reprezentowali naszą szkołę na Etapie Okręgowym Olimpiady Umiejętności Hotelarskich 10 grudnia 2026 roku w Zespole Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu.

Życzymy  powodzenia!

Organizatorzy Etapu Szkolnego Olimpiady, Bogumiła Baszak i Edyta Jamróz

Żywienie od kuchni – wizyta studyjna w Restauracji Siesta w Hotelu Red

Uczniowie klasy 4c, kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyli w wyjściu
studyjnym do Restauracji Siesta w Hotelu Red. Celem wizyty było poznanie zasad funkcjonowania restauracji i hotelu oraz poszerzenie wiedzy na temat organizacji pracy w branży gastronomicznej. Opiekę nad młodzieżą pełniła pani Bożena Mazik –
pomysłodawca wydarzenia i pani Agnieszka Kwiatkowska.

Historycznie i gastronomicznie – uczniowie EKONOMIKA z wizytą w Pałacu Mała Wieś

Odwiedziny uczniów klas gastronomicznych Zespołu Szkół Nr 1 (1c, 2a, 3a, 4a, 5d oraz 2wz) w restauracji Stara Wozownia Pałacu Nowa Wieś, miały być z założenia typową wycieczką zawodoznawczą. Jak się jednak okazało, wyjazd stał się również niezwykłą podróżą w czasie, pozwalającą odkryć ponad 200-letnią historię tego wyjątkowego miejsca.

Pałac w Małej Wsi powstał w 1786 roku. Zaprojektował go Hilary Szpilowski – uczeń znamienitego architekta Domenico Merliniego, tworzący w stylu klasycystycznym i neogotyckim. Szpilowski pracował m.in. przy przebudowie Zamku Królewskiego w Warszawie. 

Do 1945 roku pałac znajdował się w rękach czterech rodów: Walickich, Zamoyskich, Lubomirskich oraz Morawskich, przechodząc z pokolenia na pokolenie przez siedem generacji.

Dziś, to zapomniane miejsce tętni nowym życiem i energią. W wyniku gruntownej renowacji i modernizacji przeprowadzonej 10 lat temu, a także adaptacji pałacowych oficyn, powstała m.in. Restauracja Wozownia – główny punkt programu naszej wycieczki.

Podczas wizyty młodzież poznała specyfikę funkcjonowania nowoczesnego obiektu restauracyjnego. Dyrektor Generalny, pan Marcin Capała, przeprowadził uczniów zarówno po reprezentacyjnej części pałacu, restauracji i jej zapleczu gastronomicznym, parku i Nowej Oranżerii. W niezwykle ciekawy sposób opowiedział o historii i współczesności tego miejsca – dawniej niedostępnego, a dziś otwartego dla każdego i stanowiącego ważne ogniwo naszego dziedzictwa kulturowego.

Pałac Mała Wieś to niemal 240 lat historii na wyciągnięcie ręki – obiekt znajduje się zaledwie 2 godziny jazdy od Ostrowca Świętokrzyskiego. Gorąco polecamy jego odwiedzenie!Inicjatorkami wyjazdu były sprawujące jednocześnie opiekę nad jego uczestnikami: Ewa Adamczyk, Karolina Stankiewicz oraz Anna Czuba.