Aktualności

Edukacja ekologiczna w EkoBusie – klasa 1c na wyjątkowych zajęciach

26 października uczniowie klasy 1c uczestniczyli w mobilnej lekcji ekologii w ramach projektu Powiatu Ostrowieckiego „EkoMobilni – mobilna edukacja ekologiczna mieszkańców powiatu ostrowieckiego”. Przed budynkiem Starostwa Powiatowego stanął EkoBus – interaktywne centrum edukacji, które zamieniło tradycyjne ławki na nowoczesną przestrzeń pełną multimedialnych narzędzi, gier i quizów.

Podczas zajęć uczniowie rozmawiali o ważnych problemach środowiskowych, takich jak:

  • ochrona powietrza i klimatu,
  • odnawialne źródła energii,
  • oszczędzanie wody i segregacja odpadów,
  • ochrona bioróżnorodności.

Taka forma nauki, łącząca zabawę z wiedzą, nie tylko wzbogaciła świadomość ekologiczną uczniów, ale także rozwinęła umiejętność samodzielnego podejmowania decyzji i kreatywnego rozwiązywania problemów związanych z ochroną środowiska.

Opublikowano w dniu Autor: Monika Smolińska

Wyjazd spedytorów do Krakowa i Bochni

Uczniowie kształcący się w zawodzie technik spedytor w ramach projektu „ Hotelarze i spedytorzy u progu kariery” realizowanego we współpracy z Fundacją Akademia Inicjatywy i Rozwoju od 22.10.2026r. do 23.10.2026r. uczestniczyli w wyjeździe studyjnym do Krakowa i Bochni, którego celem było połączenie nauki, kultury oraz rozwijania kompetencji zawodowych.

W Krakowie uczniowie uczestniczyli w warsztatach na lotnisku Balice – „Planowanie lotu”. W dalszej części wyjazdu młodzież zwiedziła Muzeum Inżynierii i Techniki. Podczas zwiedzania muzeum uczestnicy mieli okazję obejrzeć liczne interaktywne wystawy prezentujące osiągnięcia inżynierii i techniki na przestrzeni lat.

Drugiego dnia młodzież udała się do Kopalni Soli w Bochni, gdzie zapoznali się z historią górnictwa oraz rolą soli w rozwoju gospodarki. Zwiedzanie było ciekawym i pouczającym doświadczeniem, które pozwoliło lepiej poznać dziedzictwo regionu.

Wycieczka była nie tylko okazją do zwiedzania, ale przede wszystkim do integracji i wspólnego odkrywania inspiracji

Opublikowano w dniu Autor: Agnieszka Bęben

Warsztaty z Michałem Zientarą

Dzisiejsze warsztaty z Michałem Zientarą z firmy SIEK to coś, czego długo nie zapomnimy! Klasy 2A i 3A zanurzyły się w świat profesjonalnej gastronomii, poznając krok po kroku, jak powstają rogale marcińskie oraz serniczki w wyjątkowych kompozycjach smakowych. Połączenia były nietuzinkowe, kreatywne i przepyszne 🤩

Każdy etap produkcji był ciekawy, inspirujący i pełen praktycznych wskazówek, które na pewno wykorzystamy w przyszłości. To był dzień pełen kolorów, zapachów i smaków, który pobudził naszą kreatywność i apetyt na dalszą naukę! 🍽✨

Dziękujemy firmie SIEK za tak inspirujące, edukacyjne i smaczne wsparcie.

Opublikowano w dniu Autor: Karolina Stankiewicz

Olimpiada Umiejętności Hotelarskich Etap Szkolny V Edycji

Motto Olimpiady Umiejętności Hotelarskich:  HOTELE SĄ TAK DOBRE JAK LUDZIE, KTÓRZY W NICH PRACUJĄ​

Etap Szkolny Olimpiady Umiejętności Hotelarskich, który odbył się 22.10.2026 r. w Zespole Szkól Nr 1 imienia Mikołaja Kopernika w Ostrowcu Świętokrzyskim uroczyście rozpoczęła Pani Dyrektor Małgorzata Węglewicz. Do zmagań przystąpiło 18 uczniów z klas hotelarskich.

Organizatorem Olimpiady Umiejętności Hotelarskich jest Szkoła Główna Handlowa w Warszawie. Pytania konkursowe, na które składało się 20 pytań testowych i 1 zadanie praktyczne zostały przysłane przez Komitet Główny.

Hasło przewodnie V Edycji Olimpiady: „Hotel przyszłości – bezpieczeństwo w obsłudze gościa”

Komitet Szkolny, któremu przewodniczyła Pani Dyrektor Małgorzata Węglewicz wytypował zwycięzców.

Najwyższą liczbę punktów uzyskali: Gaja Sternik i Damian Witkowski z klasy 4b, którzy będą reprezentowali naszą szkołę na Etapie Okręgowym Olimpiady Umiejętności Hotelarskich 10 grudnia 2026 roku w Zespole Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu.

Życzymy  powodzenia!

Organizatorzy Etapu Szkolnego Olimpiady, Bogumiła Baszak i Edyta Jamróz

Opublikowano w dniu Autor: Edyta Jamróz

Żywienie od kuchni – wizyta studyjna w Restauracji Siesta w Hotelu Red

Uczniowie klasy 4c, kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyli w wyjściu
studyjnym do Restauracji Siesta w Hotelu Red. Celem wizyty było poznanie zasad funkcjonowania restauracji i hotelu oraz poszerzenie wiedzy na temat organizacji pracy w branży gastronomicznej. Opiekę nad młodzieżą pełniła pani Bożena Mazik –
pomysłodawca wydarzenia i pani Agnieszka Kwiatkowska.

Podczas spotkania uczniowie zapoznali się z organizacją pracy restauracji, zasadami przygotowywania i wydawania
potraw, a także procedurami przyjmowania i realizacji zamówień. Poznali również standardy profesjonalnej obsługi gości hotelowych oraz znaczenie wysokiej jakości usług gastronomicznych w budowaniu pozytywnego wizerunku obiektu.

Ważnym elementem wizyty były także zagadnienia związane z ekologią i ochroną środowiska. Uczniowie dowiedzieli się
o rozwiązaniach proekologicznych stosowanych w hotelu, w tym o wykorzystaniu własnej instalacji fotowoltaicznej, która pozwala na pozyskiwanie energii ze źródeł odnawialnych.

Wyjście studyjne było cenną okazją do skonfrontowania wiedzy teoretycznej z praktyką zawodową. Pozwoliło uczniom
lepiej zrozumieć specyfikę pracy w gastronomii i hotelarstwie, a także poznać wymagania stawiane pracownikom tej branży.

Serdecznie dziękujemy pracownikom Restauracji Siesta i Hotelu Red za życzliwe przyjęcie, przekazanie cennej wiedzy oraz możliwość poznania pracy obiektu od strony praktycznej.

Opublikowano w dniu Autor: Agnieszka Kwiatkowska