Aktualności

Słodkie inspiracje i nowoczesne technologie – uczniowie EKONOMIKA na targach Warsaw Sweet Tech 2026!

Uczniowie klas gastronomicznych: 1c, 2a, 3a, 4a,5d oraz 2wz z naszej szkoły,  mieli wyjątkową okazję uczestniczyć w jesiennej edycji międzynarodowych targów branży cukierniczej, lodziarskiej, piekarniczej i kawiarnianej – Warsaw Sweet Tech 2026. Głównym celem wyjazdu było poszukiwanie innowacyjnych pomysłów smakowych oraz technologicznych, które młodzież wykorzysta przy rozwijaniu własnych uczniowskich inicjatyw i „biznesów” w roku szkolnym 2026/2027.

Wydarzenie zorganizowane w centrum EXPO stworzyło naszym początkującym adeptom sztuki kulinarnej doskonałą przestrzeń do rozwoju. Uczniowie wzięli udział w licznych pokazach, degustacjach oraz bezpośrednich spotkaniach z praktykami branży, podczas których poznali  nowoczesne maszyny i urządzenia produkcyjne, wyposażenie cukierni i lodziarni, surowce, półprodukty oraz rozwiązania IT. W bogatym programie targów znalazły się m.in.:

  • Gelato Jam Session – widowiskowe pokazy i warsztaty poświęcone sztuce tworzenia tradycyjnych oraz nowoczesnych lodów,
  • Słodka Sztuka na Scenie – prezentacje mistrzowskich dekoracji i nowoczesnego designu w cukiernictwie,
  • Szkolenia i pokazy cukiernicze prowadzone przez autorytety kulinarne,
  • Panele dyskusyjne poświęcone innowacjom, najnowszym technologiom oraz budowaniu przewagi konkurencyjnej w branży gastronomicznej.

O wysoki poziom merytoryczny wydarzenia zadbali czołowi partnerzy branżowi, m.in. Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni, Sempre Warsaw Academy of Pastry Arts, Krajowa Rada Gastronomii i Cateringu oraz Cech Rzemiosł Spożywczych w Warszawie.

Nasi uczniowie wrócili z wyjazdu pełni zapału, głowy mają pełne świeżych pomysłów i nowej wiedzy o panujących trendach. Już niebawem nowatorskie połączenia smaków oraz zaprezentowane na targach techniki zawitają do naszej szkolnej pracowni gastronomicznej.

Inicjatorkami wyjazdu były nauczycielki, które jednocześnie sprawowały opiekę nad jego uczestnikami: Ewa Adamczyk, Karolina Stankiewicz oraz Anna Czuba.

Opublikowano w dniu Autor: Ewa Adamczyk

Ekonomik z podziękowaniami za wspólne działania na rzecz środowiska

Zespół Szkół Nr 1 im Mikołaja Kopernika  po raz kolejny włączył się w działania na rzecz ochrony środowiska, uczestnicząc w inicjatywach promujących troskę o czystość naszego otoczenia. Zaangażowanie naszej społeczności szkolnej zostało docenione przez Fundację Nasza Ziemia oraz Powiat Ostrowiecki, które przekazały podziękowania za udział we wspólnych przedsięwzięciach proekologicznych.

W ramach 33. Akcji „Sprzątanie świata – Polska”, organizowanej przez Fundację Nasza Ziemia, działaliśmy pod hasłem „SOS dla wody. Niech będzie wolna od śmieci!”. Inicjatywa zwracała uwagę na potrzebę ochrony zasobów wodnych i przeciwdziałania zanieczyszczeniu środowiska. Organizatorzy podziękowali całemu szkolnemu sztabowi za zaangażowanie, podkreślając, że wspólne działania dają realną szansę na pozytywne zmiany.

Równocześnie włączyliśmy się w lokalną inicjatywę organizowaną przez Powiat Ostrowiecki oraz Gminę Ostrowiec Świętokrzyski pod hasłem „Misja Czyste Miasto – PosprzątajMY Ostrowiec Świętokrzyski”. Jej celem było zadbanie o czystość i estetykę miasta, kształtowanie postaw proekologicznych, budowanie odpowiedzialności za środowisko naturalne oraz wzmacnianie poczucia wspólnoty.

Otrzymane podziękowania są dla nas wyrazem uznania i motywacją do podejmowania kolejnych działań na rzecz naszej planety oraz najbliższego otoczenia. Udział w obu inicjatywach pokazał, że wspólne działanie, odpowiedzialność i zaangażowanie mają znaczenie – zarówno w skali ogólnopolskiej, jak i lokalnej.

Dziękujemy organizatorom za docenienie naszych działań, a wszystkim uczniom, nauczycielom i osobom zaangażowanym w akcje za wspólną pracę na rzecz czystszego środowiska. Wierzymy, że razem możemy więcej!

Opublikowano w dniu Autor: Agnieszka Kwiatkowska

Olimpiada Wiedzy o Żywieniu

13 października w naszej szkole odbył się etap szkolny Olimpiady Wiedzy o Żywieniu, skierowanej do uczniów zainteresowanych tematyką zdrowego odżywiania i dietetyki.

Celem olimpiady jest pogłębianie wiedzy z zakresu żywienia człowieka, kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych oraz rozwijanie zainteresowań związanych ze zdrowym stylem życia. Z racji przyszłego zawodu do olimpiady przystąpili uczniowie z klas 4a, 4c, 5c i 5d w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych.  Młodzież rywalizowała rozwiązując test. Ostatecznie najlepszymi okazały się Maja Gierczak 4c, Karolina Klepacz 4c i Zuzanna Barska 5c.

Wszystkim uczestnikom gratulujemy zaangażowania i życzymy dalszych sukcesów edukacyjnych. Osobom, które uzyskały kwalifikację do kolejnego etapu, życzymy powodzenia i jak najlepszych wyników w dalszych zmaganiach olimpijskich w Lublinie!

Opublikowano w dniu Autor: Bożena Mazik

Ciekawość się opłaca

Weź udział w jubileuszowej 25. Edycji SIGG- największym konkursie inwestycyjnym dla uczniów i nauczycieli.

Szkolna Internetowa Gra Giełdowa (SIGG) to projekt edukacji ekonomicznej realizowany przez Giełdę Papierów Wartościowych w Warszawie oraz Fundację GPW, we współpracy z Fundacją im. Lesława A. Pagi

SIGG to wyjątkowe połączenie nowoczesnej edukacji i emocjonującej grywalizacji. Uczestnicy poznają zasady funkcjonowania giełdy, mechanizmy rynku kapitałowego oraz specyfikę instrumentów finansowych, a następnie wykorzystują zdobytą wiedzę w praktyce.

Zasady i przebieg gry

Inwestycje odbywają się na platformie GPWtr@der na podstawie rzeczywistych notowań giełdowych. Uczestnicy analizują dane i podejmują decyzje dotyczące zakupu oraz sprzedaży akcji, ETF-ów, a także – w module dodatkowym – kontraktów terminowych. Rozgrywka umożliwia poznanie mechanizmów rynku kapitałowego oraz naukę zarządzania ryzykiem i kapitałem w warunkach symulacyjnych. Uczestnicy i opiekunowie otrzymują dostęp do materiałów edukacyjnych, webinariów, filmów szkoleniowych oraz wsparcia koordynatorów regionalnych.

Zdobywaj wiedzę na platformie edukacyjnej.

Opublikowano w dniu Autor: Małgorzata Giemza