W ramach akredytacji uzyskanej w programie Erasmus+ Zespól Szkół Nr 1 im. M. Kopernika zorganizował zagraniczne staże zawodowe dla 24 uczniów Technikum Nr 1 – przyszłych gastronomów, hotelarzy, ekonomistów i spedytorów. Odbyli oni czterotygodniowe praktyki we włoskim kurorcie Rimini i portugalskim porcie Setubal. Po pełnych wrażeń wojażach przyszedł czas na podsumowanie.
Pierwszym jego punktem była szkolna kawiarenka, którą przygotowali wspólnie żywieniowcy z obu grup. Przepyszna pizza, rozpływające się w ustach tiramisu, delikatne, tradycyjne portugalskie pasteis de nata czy przyozdobione kolorami Portugalii kruche ciasteczka dowodziły świetnej znajomości specjałów południowej Europy, a także nabycia umiejętności ich przyrządzania.
Kolejnym etapem podsumowania była gala przygotowana przez wszystkich stażystów. Uświetniły ją: ciekawe prezentacje okraszone komentarzami uczestników, wspomnieniowy rap o Portugalii, the lecture of eTwinning i najważniejszy punkt programu – wręczenie przez panią dyrektor Małgorzatę Węglewicz certyfikatów potwierdzających odbycie praktyki. Społeczność szkolna z ogromnym zainteresowaniem uczestniczyła w tym ciekawym wydarzeniu i z pewnością wielu uczniów podejmie starania, aby wziąć udział w kolejnym projekcie.
Nad całością przedsięwzięcia czuwały: pani Ilona Marzec — koordynatorka projektu oraz pani Marta Jarecka i pani Dorota Mazan przy współpracy z panią Marleną Chołuj, panią Iwoną Pietrzyk i panią Anetą Krawczyk.
