Po majówce, gdy wielkimi krokami zbliżają się wakacje, uczniowie planują swój wypoczynek. Niektórzy z nich chcą wcześniej odrobić sobie praktyki w atrakcyjnych miejscowościach turystycznych w kraju lub za granicą. W Polsce szkoła współpracuje z Ośrodkami: Bałtyk we Władysławowie, Pszczeliniec w Krasnobrodzie, Perła w Mrzeżynie. Dzięki staraniom kierownika szkolenia praktycznego Andrzeja Świcia młodzież z klas gastronomicznych i hotelarskich obsługuje licznych gości w „wysokim sezonie”. Pracy jest dużo, ale doświadczenie zawodowe bezcenne. Po pracy można odpocząć nad morzem czy na Roztoczu. W tym roku nowa grupa uczniów szykuje się do wyjazdu.
Pracodawcy wspierają też chętnie naszą szkołę proponując pracę dla absolwentów Do&Co https://doco.pl/ lub sponsorując produkty na zajęcia pracowni technologii gastronomicznej – Greek Trade https://www.greektrade.com.pl/pl/home/
