Całoroczna działalność realizowanego w Zespole Szkół Nr 1 im. Mikołaja Kopernika w Ostrowcu Świętokrzyskim programu edukacyjnego Fundacji Młodzieżowej Przedsiębiorczości – Młodzieżowe Miniprzedsiębiorstwo, zwieńczona ogólnopolskim sukcesem miała swój finał na uroczystym spotkaniu podsumowującym w murach szkoły. Uroczystość była szczególna, gdyż dyplomy z tytułem finalisty, uczestnicy programu odebrali z rąk znamienitych gości: Naczelnika Wydziału Edukacji, Zdrowia i Spraw Społecznych Starostwa Powiatowego w Ostrowcu Świętokrzyskim – Pana Mariusza Łaty, Dyrektora Zespołu Szkół Nr 1 – Pani Małgorzaty Węglewicz oraz Kierownika Szkolenia Praktycznego – Pana Andrzeja Świcia. W podsumowaniu uczestniczyli także nauczyciele, którzy wspierali młodych przedsiębiorców przez cały rok szkolny: Pani Marta Jarecka i Pani Agnieszka Kwiatkowska – wychowawczynie uczniów uczestniczących w programie, Pani Bogumiła Baszak – konsultant biznesowy prowadzonej działalności oraz opiekun miniprzedsiębiorstwa czuwający nad prawidłową realizacją programu – Pani Ewa Adamczyk.
Uroczyste podsumowanie przebiegało z przygotowaną przez uczniów prezentacją w tle, podczas której przytoczone zostały cele innowacyjnego projektu oraz fotorelacja z wielomiesięcznej działalności zakończonej nominacją, a także sam przebieg ogólnopolskiego finałowego konkursu Miniprzedsiębiorstwo roku 2025 w Warszawie na Giełdzie Papierów Wartościowych. Spotkanie uświetnił przygotowany przez uczniów miniprzedsiębiorstwa słodki poczęstunek w postaci wyrobów firmy FOODCRAFT, jej sztandarowych produktów, które cieszyły się największym uznaniem wśród klientów, a były to kruche maślane ciasteczka przekładane. Ponadto, chcąc podkreślić wyjątkową okoliczność, na gościnnym stole pojawił się przygotowany specjalnie na tą okazję zupełnie nowy, premierowy produkt miniprzedsiębiorstwa – ciastka meduzy.
Wszyscy obecni na uroczystości podsumowującej projekt goście, gratulowali młodzieży osiągniętego sukcesu. Na zakończenie, Pan Naczelnik Mariusz Łata odwołując się do towarzyszącego spotkaniu hasła: „Celebrujcie zakończenia, bo one poprzedzają nowe początki” – życzył uczniom, aby wiedza i umiejętności zdobyte podczas realizacji programu młodzieżowe miniprzedsiębiorstwo, firmy FOODCRAFT prowadzonej w ramach działalności szkoły, znalazły swój nowy początek być może w formie realnie działającej firmy w niedalekiej już przyszłości.
