Zespół Szkół Nr 1 im. Mikołaja Kopernika w Ostrowcu Świętokrzyskim - Warsztaty „Eko – Kuchnia”

Warsztaty „Eko – Kuchnia”

W środę 22.04.2026 r. w Zespole Szkół nr 1 miały miejsce warsztaty kulinarne w ramach projektu „Eko – Kuchnia”. Dwie klasy technikum 2a i 3a – Technik żywienia i usług gastronomicznych miały zaszczyt uczestniczyć w zajęciach przeprowadzonych przez Katarzynę Gubałę –  współpracującą ze znanym programem telewizyjnym Pytanie na Śniadanie, eksperta kuchni roślinnej, autorkę bestsellerowych książek. 

Do wykonywanych potraw młodzież dodawała jadalne zioła i rośliny zebrane na spacerze. Wszystko było bardzo smaczne i wyglądało zjawiskowo. Warsztaty były dla młodzieży nowym, ciekawym doświadczeniem, które będą mogli wykorzystać w swojej późniejszej pracy zawodowej.

Wyróżnienie „Bezpieczny warsztat szkolny”

Z ogromną radością informujemy, że podczas tegorocznej Gali 2025 nasza szkoła została uhonorowana w konkursie realizowanym w ramach programu „Bezpieczny warsztat szkolny”.

Celem programu było wyeliminowanie lub zredukowanie zagrożeń związanych z obsługą maszyn wykorzystywanych w procesach edukacyjnych oraz podniesienie poziomu bezpieczeństwa i znajomości zasad bhp. Podstawowymi narzędziami służącymi osiągnięciu wskazanych wyżej celów były szkolenia oraz doradztwo prowadzone przez Okręgowy Inspektorat Pracy w Kielcach.
Następnym etapem było dokonanie samodzielnej kontroli maszyn wykorzystywanych w pracowniach praktycznej nauki zawodu oraz przeprowadzenie audytu przez inspektora Państwowej Inspekcji Pracy.
Uzyskaliśmy pozytywną ocenę i dzięki temu zostaliśmy nagrodzeni zaszczytnym tytułem „Bezpieczny warsztat szkolny„.
Nasza placówka wykazała się wyjątkową dbałością o bezpieczeństwo na zajęciach praktycznych, m.in. poprzez:
– tworzenie nowoczesnych i bezpiecznych stanowisk dydaktycznych,
– wdrażanie dobrych praktyk w zakresie BHP podczas zajęć zawodowych,
– aktywne działania na rzecz podnoszenia świadomości bezpieczeństwa wśród uczniów,
– kreatywne inicjatywy poprawiające organizację i kulturę pracy w szkolnych pracowniach.

Podczas Gali mieliśmy również zaszczyt zostać wyróżnieni jako szkoła, która aktywnie uczestniczyła w programie Kultura Bezpieczeństwa i w wyjątkowy sposób promowała wiedzę o prawach pracowniczych, bezpieczeństwie pracy oraz świadomej postawie młodzieży wchodzącej na rynek pracy.

Kotwica nadziei 

W klimacie pięknej muzyki i refleksji poetyckiej niektórzy z nas zaprezentowali utwory autorskie. Inni na tle nastrojowej muzyki przeczytali wiersze znanych poetów. Jaki miło, że tuż przed zakończeniem roku szkolnego udało się złapać wspomina godzinę i podzielić „Tym co w duszy gra”.

Wystąpili: 
Alan Zwierzyński, Hubert Pięta, Kacper Kwiatkowski, Julia Duda, Oliwka Krzysztek, Patrycja Religa, Julka Rębowska oraz gościnie Kuba Stankiewicz pod opieką pani Lidii Mieczyńskiej i pani Karoliny Stankiewicz.

Tradycji musiało stać się zadość…

Jak co roku nasi uczniowie wraz z nauczycielami gastronomii od samego rana w tłusty czwartek smażyli pączki. Wszyscy byli zadowoleni z wykonanej pracy, pączki kusiły swoim wyglądem, a smakowały „jak u babci”.

Kulinarne dzieła 1A