Dostosuj wygląd:
W dniu 11 listopada Zespół Szkół Nr 1 im. Mikołaja Kopernika wziął udział w obchodach uroczystości odzyskania przez Polskę niepodległości. W miejskich uroczystościach Święta Niepodległości naszą szkołę godnie i z należytą powagą reprezentował poczet sztandarowy w składzie: Anna Kubiak, Igor Maj, Anna Szczykutowicz.
Europejski Tydzień Języków i Tydzień Relacji już za nami. Było wesoło, kolorowo, kreatywnie, ciekawie i smacznie…
Motto Olimpiady Umiejętności Hotelarskich: HOTELE SĄ TAK DOBRE JAK LUDZIE, KTÓRZY W NICH PRACUJĄ
Etap Szkolny Olimpiady Umiejętności Hotelarskich, który odbył się 25.10.2022 r. w Zespole Szkól Nr 1 imienia Mikołaja Kopernika w Ostrowcu Świętokrzyskim uroczyście rozpoczęła Pani Wicedyrektor Agnieszka Kutera. Do zmagań przystąpiło 32 uczniów z klas hotelarskich: 4b, 4pa, 3pa.
Organizatorem Olimpiady Umiejętności Hotelarskich jest Szkoła Główna Handlowa w Warszawie. Pytania konkursowe, na które składało się 20 pytań testowych i 3 zadania praktyczne zostały przysłane przez Komitet Główny.
Hasło przewodnie I Edycji Olimpiady to: „Kompetencje społeczne kluczem do profesjonalnej obsługi gościa”.
Komitet Szkolny, któremu przewodniczyła Pani Dyrektor Małgorzata Węglewicz wytypował zwycięzców.
Najwyższą liczbę punktów uzyskały uczennice: Marta Niedzwiecka z klasy 4b i Angelika Różak z klasy 3pa, które będą reprezentowały naszą szkołę na Etapie Okręgowym Olimpiady Umiejętności Hotelarskich, który odbędzie się 13 grudnia 2022 roku w Zespole Szkół Ekonomicznych nr 2 imienia Ignacego Daszyńskiego w Krakowie.
Życzymy powodzenia!
Organizatorzy Etapu Szkolnego Olimpiady,
Edyta Jamróz i Bogumiła Baszak
Drugi wtorek października i kolejny dzień zajęć w projekcie EKO-Logika Sztuka roślinnego gotowania upływał pod hasłem burgerów, ale nie tylko.
Szef kuchni Bałtowski Zapiecek, pan Mariusz Jamroszczyk, pod kierunkiem którego odbywa się cykl warsztatów w projekcie, skutecznie inspirował naszą młodzież do wykonania oraz kreowania atrakcyjnych aranżacji gotowych potraw. Uczniowie z coraz większą pewnością siebie dokonywali oceny smaku sporządzanych potraw, mając już pewną wiedzę i doświadczenie, jakich środków użyć, aby poprawić ich smak. A jest to przecież kluczowa umiejętność gwarantująca sukces w zawodzie.
W naszej innowacyjnej kuchni wegańskiej było bardzo kolorowo i kontrastowo, powstały: burger jaglany, burger z fasoli, pad thai, wegański majonez, pizza z kalafiora, falafel z pieczonych warzyw, sałatka tabuleh, curry warzywne, pikle warzywne, tapenada z oliwek, tofu z suszonymi pomidorami, bezy z granatem, crumble owocowe.
Konkluzja po kolejnym październikowym wtorku wegańskiego gotowania nasuwa się sama: nasz tradycyjny, „narodowy” schabowy może czuć się poważnie zagrożony!
Kiedy za oknem ciemno i deszczowo, gdy jesienna aura nie zachęca do spacerów, warto spędzić wieczór z ciekawą książką.
W listopadzie – miesiącu tak ważnym dla naszego narodu i polskiej państwowości – proponujemy książki historyczne. Dzięki nim poznacie fascynujące fakty z przeszłości, opowieści legendarne i bajeczne, czasy świetności i upadku Rzeczypospolitej, słowem – barwne dzieje naszej Ojczyzny. Przekonacie się, że książki historyczne potrafią wciągać na długie godziny!
Zapraszamy do biblioteki 🙂
