Zespół Szkół Nr 1 im. Mikołaja Kopernika w Ostrowcu Świętokrzyskim - Świąteczne pierniki

Świąteczne pierniki

Pierniki w Ekonomiku pieczone są na różne okazje, ale przed Świętami Bożego Narodzenia obowiązkowo. 

W tym roku w wypieku brały udział klasy gastronomiczne 2d, 2c i 3wz. 

Najzdolniejsi uczniowie z żywieniówki dekorowali cudeńka: Dudek Nikola, Jankowska Natalia, Giez Wiktoria, Śmigas Zuzanna, Ciba Natalia, Wąsik Urszula, Kurek Kacper, Książka Julia, Winiarska Oliwia, Dusza Weronika, Zienkowska Weronika, Gagat Bartosz, Stolarek Kornelia, Szczygieł Dominika, Nowakowski Kacper, Grabowska Wiktoria, Czerwonka Maja, Stefańska Roksana, Zięba Patrycja,

a pięknie zapakowały: Cybularz Kamila i Grdeń Milena.

Nadzór sprawowały panie: Ilona Gębora, Bożena Mazik, Danuta Moskalewicz 

Warsztaty w krakowskiej Fabryce Czekolady Charliego

W ostatnim tygodniu nauki minionego roku szkolnego, w piękny czerwcowy wtorek, 16 uczniów naszej szkoły – największych pasjonatów sztuki cukierniczej poszerzało wiedzę i zdobywało nowe doświadczenia zawodowe w Fabryce Czekolady Charliego w Krakowie. W programie zajęć w krakowskiej  pracowni uczniowie wykonywali figurki czekoladowe z wybranych przez siebie rodzajów czekolady oraz autorskie praliny. Uczniowie uczestniczyli w projekcji filmu o produkcji czekolady i plantacji kakaowca, w prezentacji owocu kakaowca oraz jego ziaren, temperowali czekoladę, przygotowywali praliny z mas o różnych smakach, wykonali figurkę smoka wawelskiego, po czym wszystkie sporządzone przez siebie gotowe wyroby pakowali w estetyczne torebki, w których zabrali je z sobą. Zwieńczeniem warsztatów był quiz wiedzy o czekoladzie. Godziny popołudniowe przewidziane były na zwiedzanie zabytków Krakowa. W Muzeum Narodowym w Sukiennicach uczestnicy wycieczki wraz z opiekunkami p. Bożeną Mazik i p. Ewą Adamczyk zobaczyli arcydzieła wielkich malarzy i rzeźbiarzy polskich XIX wieku. Atmosfera największego rynku średniowiecznej Europy pochłonęła wszystkich. Podążając Drogą  Królewską podziwialiśmy najstarsze zabytki architektury.

To był jeden z ostatnich w tym roku szkolnym dni, który niewątpliwie zaliczyć należy do bardzo udanych. Dzień pełen aktywności, gdyż rozpoczął się około godziny 4.00 rano, a zakończył powrotem do Ostrowca po godzinie 22.00. Upłynął w poczuciu dobrze spełnionego obowiązku zdobywania przez uczniów wiedzy i nabywania nowych umiejętności praktycznych, dostarczając przy tym niecodziennych wrażeń artystycznych i duchowych podczas kontaktu z „żywą historią”. Był to dzień niezmiernie inspirujący, wyzwalający kreatywność u uczniów, a dla opiekunów także motywujący do planowania kolejnych tego typu interdyscyplinarnych zajęć pozaszkolnych, korelujących przedmioty zawodowe z ogólnokształcącymi.

Zapraszamy do obejrzenia krótkiej relacji filmowej.

Ewa Adamczyk, Bożena Mazik

Studniówka 2023

Studniówka uświadomiła uczniom klas czwartych, że zostało tylko 102 dni do matury.

W tym roku odbyła się ona w Hotelu Karczma u Jana.

Pani dyrektor Małgorzata Węglewicz i pani wicedyrektor Agnieszka Kutera oficjalnie rozpoczęły studniówkę życząc zebranym udanej zabawy.

Polonez wprowadził wszystkich w atmosferę balu. Był starannie przygotowany przez panią Ewę Górę i panią Marzenę Grudzień, wyćwiczony i pięknie zatańczony przez młodzież.

W imieniu rodziców głos zabrały panie Anna Kaniewska i Magdalena Kazimierska, które podziękowały wszystkim nauczycielom oraz wychowawcom: Marcie Jareckiej, Edycie Jamróz, Bożenie Mazik i Renacie Bryle za wysiłek włożony w kształcenie i wychowanie dzieci.

Zabawa prowadzona przez DJ-a trwała do rana.

Wycieczka do Bałtowa klas 2c i 3c

W naszym technikum wycieczki integrują, rozwijają, kształtują pożądane cechy, ale także uczą zawodu.

W zimny, ale piękny październikowy dzień klasa 2c i 3c – technik żywienia i usług gastronomicznych z opiekunami Bożeną Mazik, Ewą Adamczyk i Małgorzatą Dyjach wybrały się na wycieczkę do Bałtowskiego Kompleksu Turystycznego.

Dzięki uprzejmości Szefa Kuchni Bałtowskiego Zapiecka Mariusza Jamroszczyka dokładnie poznaliśmy wystrój, wyposażenie i zasady funkcjonowania restauracji i browaru. Drugą część wycieczki młodzież spędziła przy ognisku, a potem spacerowaliśmy wśród dinozaurów. Bałtowski Zapiecek stanie się dla niektórych uczniów miejscem praktyk zawodowych, a dla grupy uczniów klasy 3c uczestniczących w innowacji w ramach projektu #POPOJUTRZE_zawodowo   #EkoLogika miłym spotkaniem z prowadzącym warsztaty. 

Piknik „Dzień dla zdrowia”

„Dzień dla zdrowia” to hasło pikniku na boisku Zespołu Szkół Ogólnokształcących Mistrzostwa Sportowego w Ostrowcu Świętokrzyskim, organizowanego przez starostwo powiatowe.

Obecne na nim były jednostki zajmujące się aktywnością fizyczną i poprawą stanu zdrowia. Nie mogło więc zabraknąć naszej szkoły, na czele z panią dyrektor Małgorzatą Węglewicz, promującej zdrowy styl życia i racjonalne odżywianie. Zgodnie z zasadą ,,Surowo = zdrowo” na naszym stoisku można było poczęstować się świeżymi owocami i warzywami, dowiedzieć się o właściwościach winogron i jabłek. Testowaliśmy również zmysł smaku u ochotników, a następnie zdolność rozróżniania wody niegazowanej. Zasady prawidłowego żywienia można było poznać oglądając piramidę zdrowia z rzeczywistymi rekwizytami, a następnie przetestować się komponując talerz lunchowy i dbając o odpowiednie porcje potraw. Dostępny był przepis na jesienny ketchup oczywiście po uprzedniej degustacji. Uczniowie częstowali zdrowymi chipsami – burakowymi, marchewkowymi, jabłkowymi. Stoisko było barwne i urozmaicone.